|
|
Kipfilet Met Verse Kruidensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
20 sprietjes bieslook,20 g boter,4 kipfilets,1 teentje knoflook,2 dl melk,snufje peper,10 takjes peterselie,150 g roomkaas met kruiden,1 ui,snufje zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
15 minuten
Pel en snipper de ui. Wrijf de kipfilets in met zout en peper. Verhit de boter in een koekenpan en bak de kipfilets in ca. 5 minuten op matig hoog vuur bruin. Hak intussen de kruiden fijn. Bak de ui ca. 2 minuten met de kipfilets mee. Pers de knoflook erboven uit. Leg de kipfilets op een bord en roer de melk en de verse roomkaas door het bakvet. Laat de kaas al roerende smelten tot een dunne gladde saus ontstaat. Leg de kipfilets in de saus en laat ze in ca. 5 minuten gaar sudderen. Roer op het laatste moment de verse kruiden door de saus.
|
|
|